Carrot Cake

mumpung lagi libur bikin kue, jadi bisa nyobain resep baru, kebetulan si kaka lagi sakit (batuk) dan ngga mau makan nasi, maunya cupcake aja, jadi aku buatin carrot cake ini, paling ngga ada serat sayurnya dikit. hasilnya menurutku enak, puffy dan ngga kerasa wortelnya, sengaja dibuat kukus biar si kaka gampang nelennya.

so, buat mommy.. mba... yang mau coba buat, ini resepnya:

Carrot Cake Hogger & Gogger

Bahan:
110 gr tepung terigu
60 gr wortel parut
150 ml minyak goreng/ mentega cair
4 butir telur
150 gr gula kastor (bisa di mix sama palm sugar)
setengah 1/4 sendok teh garam
10 gr sp (emulsifier)
Sedikit kayu manis bubuk
Keju parut sesuka hati

Cara membuat:
Mikser telur, gula dan pelembut sampe adonan memucat.
Ayak tepung diaduk pake spatula, masukan garam, wortel parut, dan kayu manis bubuk, tuang minyak lalu aduk lagi.
Tuang adonan ke dalam dlm loyang yg sudah diolesi minyak dan tepung terigu, parut keju taburi diatas adonan. kukus deh selama 25 menit dan siap dihidangkan :)

Bernard Bear Bday cake for ibel

ordernya mba rina, temen kantorku dulu. kenapa aku selalu minta untuk setiap order menggunakan form order dan di email, karna untuk menghindari kesalahan dalam pengerjaan cake or cupcakes. contohnya bday cake ibel ini dari sebulan lalu mba rina udah pesan dengan tema iron man, kemudian diseminggu pengiriman, aku di bbm kalau ibel bingung mau yang mana, sambil kirim2 pict via bb beberapa kali dan perubahan size kue, sampai akhirnya disepakati untuk membuat dari pict yang terakhir di kirim ke bbku, dan yang aku tangkap itu perubahannya (dikirim pict kue bernard bear), ternyata maksudnya mba rina adalah ukuran kuenya... doeeeeng.... hal kaya begini yang bikin ngga enak di aku or pemesan, jadi aku minta tolong ya untuk para costumerku please order via email selain data tersimpan baik, full info yang aku butuhan, kalau via bb selain sering ke delete juga sering ga konsen, karna aku kan juga masih jaga si kaka, masak juga... so kita sama2 ya membantu, demi kebaikan bersama :)

shaun the sheep "soccer" theme

ordernya mba reni, 16 pcs cupcake temanya shaun the sheep lagi main bola, dibuat gawang para dombanya lawan 3 on 3, hehehe...

Juli & Yerry wedding cupcake souvenir

souvenir buat weddingnya temanku juli dan yerry, mesen 152 cupcake, di mika tabung satuan. temanya black n white mix chocolate and vanilla with soft buttercream.
congrats ya guys!

Dydi and Lula Birthday Cake

Repeat ordernya mba osie, biasa langganan rainbow cake, kali ini mesen birthday cake buat 2 princessnya dydi yang bday ke 4 sama lula adiknya yang ngga bday tapi tetep harus punya bday cake, hehehe.... alhamdulillah ke H&G ini mah :p

untuk bday cakenya dydi, dalamnya ombre cake warna coklat gradasi ke krem (maaf ga ada fotonya), temanya angry bird tapi feminim.

untuk bday cakenya lula, hello kity dominasi warna hijau dalamnya cake coklat with chocochips.

makasih ya mba osie untuk ordernya :)

 

 

 

Kaka 2nd Birthday

Yeay, kaka sekarang udah 2 tahun, udah ga pampers dan ga nenen lagi sekarang. bonusnya bdaynya dirayain karna pas bulan puasa jadi bukber bersama keluarga dekat aja. disempet-sempetin buat dessert table diantara pesenan kue, masak buat buka, alhasil jadinya beginii deh :) elephant theme

Superhero Birthday Cake Set for Azka

Ordernya mba fifteen, buat bday ke 3 anaknya, Azka. temanya superhero campur-campur, ada optimus prime, avengers, superman, batman sama spiderman.
katanya disekolah temen2ny azka heboh semua dan pengen ambil cupcake di cakenya, padahal udah disiapin satu2 di mika box, hehehe... rusuh.